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Wipers Times 14

Wipers Times 14

Wipers Times 14

La Wipers Times 14 est une bière blonde de fermentation haute aux quatre céréales, le houblon provenant quant à lui exclusivement de plantations des environs. Enfin, elle est aromatisée par l'ajout de quatre épices. 

l' Histoire de la Wipers Times

Le nom de la bière est une référence au journal militaire qui a été écrit par des soldats britanniques pendant la Première Guerre Mondiale. Ce journal a été imprimé sur une presse d'imprimerie qui a été sauvé des ruines de la ville et qui se trouve dans la brasserie maintenant.
L'appellation «Wipers» provient de la prononciation du nom de la ville d'Ypres par les soldats britanniques.

L'une des herbes qui apporte la saveur de la bière, est la semence du Chardon-Marie. 

L’image de ce chardon peut être trouvé sur la première page du journal et sur l'étiquette de la bière.
Le chardon lui-même peut être trouvé à l'entrée de la brasserie.

Le 14 au nom Wipers Times 14 se réfère à la densité de la bière (14° Plato).

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